为切实保障“端午节”期间食品安全,确保全省人民度过祥和、幸福的节日,辽宁省市场监督管理局在全省区域内开展“端午节”粽子食品安全专项抽检,对节日期间老百姓餐桌必不可少的粽子食品开展评价性抽检,共抽检粽子190批次,全部合格。
本次抽检对象为省内各市销售量大、市场占有率高的粽子。抽样场所包括百姓消费集中的超市、面食店、个体零售店、商场和餐馆等,其中网购抽检27批次。检验项目包括群众关注的食品添加剂(防腐剂、甜味剂)和微生物指标(菌落总数、大肠菌群、霉菌)等项目。本次专项抽检结果,反映出我省“端午节”期间粽子食品安全状况整体良好。